2021年11月07日号 vol.105
よりどりインドネシア第105号を発行しました。カバー写真は、ジョグジャカル...
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プカンバルでムラユ料理の魅力にハマる（松井和久）
リアウ州の州都プカンバルは人口約90万人、スマトラ島ではメダン、パレンバンに次いで人口の多い町です。もともとはムラユ族の町でしたが、現在ではムラユ族が支配的な地位にあるわけで...
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西スマトラ州パヤクンブ市は「ルンダン」の町へ（松井和久）
出張で６月21～22日、西スマトラ州のパヤクンブ市（Kota Payakumbuh）を訪問しました。パヤクンブは、州都パダンから120キロ、隣接する観光都市ブキティンギから3...
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世界一と認定された「ルンダン」は実に奥深い食べ物！（水谷研也）
インドネシアの食べ物は？と聞かれると何を思い浮かべるでしょうか？ナシゴレン？サテ？などなど、食べたことのある人には、それぞれで思い出の味があると思います。今回は、インドネシア...
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よりどりインドネシア第104号を発行しました。カバー写真は、国鉄ジョグジャ...
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よりどりインドネシア第103号を発行しました。カバー写真は、ボゴール植物園...