よりどりインドネシア

2024年04月08日号 vol.163

「マンダール」に関連する記事

スラウェシ市民通信（２）：マンダール川の水汲み屋（2007年２月翻訳）（ムハマド・リドゥワン・アリムディン／松井和久 訳）

その女たちは毎日、夜明け前の２時半から活動を開始する。何十もの空のポリタンクを担いで３～４キロの道のりを歩き、マンダール川（SungaiMandar）（訳注１）の海水があまり入っ…

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マジェネで食べたマンダール料理（松井和久）

2009年11月初めに西スラウェシ州マジェネに出張した際、州政府に勤める友人の旦那の実家で、マンダール料理の昼食をご馳走になりました。出された料理は、こんな風に並べられました。マ…

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