よりどりインドネシア

以前、マランのブラウィジャヤ大学で講義をする前に、朝食を食べたのがこの店、"Yan" Pangsit Mie Ayam。

最初は、店の名前にあるワンタン麺（Pangsit Mie）が目当てでしたが、メニューを見ると、ナシ・バッモイ（Nasi Bakmoy）という、見慣れない名前がありました。メニューの写真を見る限り、ご飯に肉などのおかずが乗っている様子なのですが、ともかく頼んでみました。値段はRp. 12,000でした。

実際は、ご飯の上に細かく刻んだネギ、小さく薄く切った油条、味付けした鶏肉、煮玉子が乗り、その上からちょっと鶏だしの利いた汁がかかっています。

まさに、汁かけご飯の類。お茶漬けに近い感覚です。サラサラッと食べてしまいました。